Období 5.10. 2026 – 9.10. 2026
| Den | Část dne | Jídlo | Alergeny |
|---|---|---|---|
| Po Pondělí | PŘESNÍDÁVKA |
chléb, máslo, sýr Gouda, ovoce, čaj s citronem, mléko, voda
|
1PŽ,7 |
| POLÉVKA |
zeleninová s nočky
|
1P,3,9 | |
| HLAVNÍ JÍDLO |
treska v sýrovým těstíčku, bramborová kaše, zel. obloha, jablková závin, sirup, mléko, voda
|
1P,4,7 | |
| SVAČINA |
jablkový závin, čaj s citronem
|
1P,3,7 | |
| Út Úterý | PŘESNÍDÁVKA |
špaldový chléb, lososová pomaz.,ovoce, melta, čaj s citronem,voda
|
1PŠ,4,7 |
| POLÉVKA |
kuřecí vývar s těstovinou
|
1P,3 | |
| HLAVNÍ JÍDLO |
kuřecí masová směs, rýže, rajčatový salát, sirup, mléko, voda
|
1P,7 | |
| SVAČINA |
rohlík, máslo, med, čaj s citronem
|
1PJ,7 | |
| St Středa | PŘESNÍDÁVKA |
veka, tvarohová pomaz.,ovoce, mléko, ovocný čaj, voda
|
1PJ,7 |
| POLÉVKA |
kari
|
1P | |
| HLAVNÍ JÍDLO |
francouzské brambory, sterilovaný okurek, sirup, mléko, voda
|
1P,3,7 | |
| SVAČINA |
obložený chléb, čaj s citronem
|
1PŽ,7,3 | |
| Čt Čtvrtek | PŘESNÍDÁVKA |
rohlík, paštiková pomaz., ovoce, kakao, čaj s citronem,voda
|
1PJ,7 |
| POLÉVKA |
fazolová
|
1P,3 | |
| HLAVNÍ JÍDLO |
roláda z krůtího masa, brambor, mrkvovo - jablečný kompot, sirup, mléko, voda
|
1P,7,3 | |
| SVAČINA |
lupínky s mlékem
|
1P,7 | |
| Pá Pátek | PŘESNÍDÁVKA |
dalamánek, pomaz. z Nivy, ovoce, mléko, ovocný čaj, voda
|
1PJ,7 |
| POLÉVKA |
frankfurtská
|
1P,3 | |
| HLAVNÍ JÍDLO |
nudle s mákem, jogurt, kakao, sirup,voda
|
1P,7 | |
| SVAČINA |
chléb, máslo, paprika, čaj s citronem
|
1PŽ,7 | |
Změna jídelníčku vyhrazena.
Alergeny
Jídlo obsahuje výše uvedené alergeny a je určeno k okamžité spotřebě.
Školní jídelna zodpovídá za zdravotní nezávadnost vydané stravy i do jídlonosičů do 13 hodin.
Alergeny v potravinách
Nová povinnost školní jídelny zveřejňovat alergenní složky pokrmů
Vážení rodiče,
od 13.12.2014 nabývá účinnosti Nařízení EU 1169/2011, kterým vzniká povinnost při nákupu potravinářských výrobků nebo pokrmů ve veřejném stravování vyznačit u výrobků stanovený alergen, který je v jídle obsažen.
Tato povinnost se týká výrobců potravin i veřejného stravování /školních jídelen, nemocnic a dalších zařízení.
Co jsou alergeny?
Alergeny jsou přirozeně se vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky působí negativně.
EU specifikovalo 14 hlavních alergenů, které podléhají legislativnímu značení: obiloviny obsahující lepek, korýši, vejce, ryby, podzemnice olejná /arašídy/, sójové boby /sója/, mléko, skořápkové plody, celer, hořčice, sezamová semena /seznam/, oxid siřičitý a siřičitany, vlčí bob /lupina/, měkkýši.
Školní jídelna je povinna jasně a zřetelně označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník hlídat sám. Při výrobě pokrmů není možné se věnovat strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, případným žádostem proto nebude vyhověno. Školní stravování zajišťuje stravování žáků podle jednotlivých věkových kategorií a výživových požadavků.
Na naší škole budou od 13. prosince označeny alergeny na jídelních lístcích čísly. Na nástěnce vedle jídelního lístku, na jídelním lístku nebo na webových stránkách školy bude seznam legislativně stanovených alergenů s číselným označením. Každý strávník uvidí, jaký alergen je v pokrmu obsažen.
V případě dotazů se obracejte na vedoucí stravování.
V Deštné 1. 12. 2014
Markéta Lebišová, vedoucí stravování